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Entreprise familiale de traiteur, La Bonne Cuisine propose un service de préparation et de portage de repas à domicile sur Lyon et sa périphérie. Depuis toujours à votre écoute, nous préparons des repas répondant à vos besoins alimentaires particuliers (sans sel, mixés, diabétiques …). Nous travaillons dans une perspective d’aide au maintien à domicile des personnes en perte d’autonomie.
L’alimentation joue un rôle essentiel dans notre bien-être au quotidien. Elle a un impact sur notre santé, notre humeur, notre sommeil…
Voici les aliments qui vont vous permettre de maintenir en forme votre activité cérébrale.
Une personne âgée à une réserve en eau limitée. On parle de déshydratation lorsque la quantité d’eau contenue dans les tissus est insuffisante. Avec l’âge, les personnes perdent le réflexe de boire et n’ont pratiquement plus la sensation de « soif ».
Il est nécessaire d’adapter la texture de l’alimention des personnes âgées qui ont des problèmes de mastication ou de déglutition. Cette méthode permet d’éviter non seulement la dénutrition des séniors mais aussi de leurs apporter une alimentation variée et équilibrée.
En vieillissant, notre corps subit plusieurs transformations physiologiques qui entraînent la perte d’appétit. Petit à petit, la dénutrition apparaît et engendre, en plus de la perte de poids, des carences sévères.
